Ingredientes:

* 250 gr de manteca.
* 250 gr de azúcar.
* 3 huevos.
* ralladura de 1 naranja.
* 450 gr de harina leudante.
* 150 gr de gotas Mapricuber semiamargos.
* 300 cc. de leche.

Procedimientos:

Batir la manteca blanda con el azúcar hasta que esté bien cremosa. Agregar los huevos, la ralladura de limón y mezclar. Incorporar la harina tamizada intercalada con la leche y mezclar.
Por último agregar las gotas Mapricuber semiamargos. Verter en dos moldes para budín medianos. Hornear en un horno precalentado a temperatura media durante aproximadamente 40 minutos o hasta que, al insertar un palillo , éste salga bien limpio.
Retirar y dejar enfriar.